Dal 17 al 20 ottobre torna a Bolzano la fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione. La 46ª edizione mette al centro innovazione e digitalizzazione, alimentazione e architettura: il tutto sotto all’immancabile tetto della sostenibilità, con un Award interamente dedicato alla tematica. E poi le migliori startup che gareggeranno per l’Hotel Startup Award.